Баклажаны
Баклажаны предпочитают районы с жарким климатом. Баклажаны необходимо подвязывать к опорам. Площадь питания 60X60 см.
Как и стручковый перец, баклажаны хорошо растут даже при использовании недоброкачественной воды. В Южной Африке получено более 318 кг плодов с поддона размером 1,2x15 м. В Израиле собирают по 18 кг баклажанов с 1 кв. м. Оптимальный рН находится в пределах от 5,5 до 6. Лучшие для гидропоники сорта Нью-Йорк импрувд и Блек бьюти.
