Форум - Все о цветах

[Nata]

Салат «Футбол»

Ингредиенты

* 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
* 400 г отварного картофеля
* 350 г помидоров
* 2 яйца
* 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
* соль
* майонез

для украшения:

* 3 белка
* маслины
* зелень

Рецепт приготовления

[Nata]

Ингредиенты

[Nata]

Рыбу размять вилкой (масло слить).

[Nata]

Помидоры нарезать кубиками.

[Nata]

Картофель почистить, нарезать кубиками.

[Nata]

Яйца натереть на крупной терке.

[Nata]

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

[Nata]

Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.

[Nata]

Заправить майонезом.

[Nata]

Украсить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча.
Выложила салат горкой.
Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила.
Выложила маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками.
Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.